Bizcochuelo esponjoso de limón y yogurt
|Bizcochuelo esponjoso de limón y yogurt. El día de hoy te compartimos una receta ideal para acompañar la merienda, te enseñaremos a hacer un esponjoso y delicioso bizcochuelo de yogur y limón. ¿te gusta la idea? Si tienes ganas de saber cómo se hace sólo quédate hasta el final de este artículo !
Bizcochuelo esponjoso de limón y yogur
Ingredientes que necesitas
-Manteca para untar en el molde
-8 gramos de levadura en polvo o en su defecto una pizca de polvo para hornear
-Pizca de sal fina
-Un limón
-Una taza de azúcar
-Una taza de harina
-4 huevos
-Un yogur natural 120 gramos
Bizcochuelo de limón y yogurt paso a paso
- Lo primero que vamos hacer es precalentar el horno a una temperatura de 175 grados centígrados.
- Separar las claras de las yemas y apartadas.
- Bate las claras con la sal hasta que se forme una espuma, luego añade el azúcar.
- Bate las claras hasta llegar a punto nieve y apartelas.
- Ahora mezclan las yemas con el yogur en un bol y añade la ralladura de un limón.
- Bate la mezcla hasta formar espuma
- Luego encima de las yemas y el yogurt espolvorea la harina tamizada para evitar grumos y el polvo para hornear
- Mezcla despacio para integrar muy bien hasta formar una mezcla espesa
- Ahora a esta mezcla ve añadiendo poco a poco las claras que batimos antes y mezcla muy bien para integrar con movimientos lentos
- Cuando veas que la mezcla está homogénea verter todo el preparado en el molde enmantecado
- Coloca el molde en el horno y hornea de 40 a 45 minutos.
Pasado este tiempo para verificar que el bizcocho esté cocido introduciendo un cuchillo o un palillo y verifica que salga seco.
Espera que en el bizcochuelo se enfríe totalmente antes de desmoldar para evitar que se rompa.
Ver tambien: 10 COMIDAS DIVERTIDAS IRRESISTIBLES PARA TUS HIJOS!
Listo ya tienes tu bizcochuelo de yogur y limón! ¿Qué te ha parecido la receta? Si te ha gustado no dudes en compartirla con tus amigos y dejarnos un comentario!
Hasta pronto!