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Receta de fideos al wok

Receta de fideos al wok con verduras y pollo 🍝

Receta de fideos al wok con verduras y pollo. El día de hoy te traemos la receta de fideos al wok, una receta tan tentadora y deliciosa que no querrás dejar de hacerla. Te aseguro que esta receta de fideos al wok con pollo y verduras salteadas dejara a toda tu familia sorprendida y pedirán ¡otro plato por favor! Si quieres saber como es la receta paso a paso toma nota.

Este platillo pertenece a la cocina China, es fácil de hacer y es ideal para quienes quieren probar algo diferente. Mezcla diferentes sabores y especias para llevar tu arte en la cocina un paso mas allá.

Wok de verduras con pollo y fideos de arroz (12)a

Receta de fideos al wok con verduras y pollo paso a paso:

Ingredientes:

  • 250 gramos de tallarines o espaguetis (el que más te guste)
  • 50 gramos de brotes de soja
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 morrón rojo
  • 1 morrón verde
  • 2 ramas de apio
  • 2 supremas de pollo
  • Media taza de salsa de soja
  • Aceite de sésamo cantidad necesaria
  • 1 cucharada de azúcar
  • Aceite de oliva cantidad necesaria

Paso a paso:

  1. Pica la cebolla y corta en finas tiras la zanahoria, los morrones y el apio. Corta el pollo en cubos del tamaño de un bocado. Reserva.
  2. Cocinar los fideos en agua hirviendo tal y como lo harías para un plato tradicional de pasta. Cuélalos y pásalos por agua fría para cortar la cocción.
  3. Calienta el Wok (sartén honda) con un chorrito de aceite, incorpora la zanahoria, el apio, y la cebolla.
  4. Saltea hasta que la cebolla se ponga transparente y entonces incorpora el pollo. Continúa salteando hasta que tome un color ligeramente dorado.
  5. Una vez que eso suceda, agrega los fideos cocidos, la salsa de soja y el azúcar. Mezcla y saltea todo 5 minutos para que se integren bien los ingredientes. Antes de servir condimentar con unas gotas de aceite de sésamo.
  • Puedes cambiar el pollo por cerdos si así lo prefieres.

Si te ha gustado esta receta de fideos al wok con verduras y pollo comparte.

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