Torta crema de frutillas

Receta Torta crema de frutillas paso a paso

Receta Torta crema de frutillas paso a paso. El dia de hoy te traemos una deliciosa receta de una torta crema de frutillas ideal para compartir con amigos y familia un domingo por la tarde y porque no para un cumpleaños! Si quieres saber como se hace solo quedate hasta el final de esta receta y presta mucha atencion al paso a paso y los ingredientes.

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Torta crema de frutillas

Ingredientes:

  • 600 g de frutilla
  • 350 g de queso crema
  • 250 g de crema de leche
  • 400 cc de agua
  • 300 g de masitas de vainilla
  • 70 g de polvo gelatina de frutilla

Preparación:

  1. En un bol colocamos el polvo para preparar gelatina y le agregamos 200 cc de agua caliente.
  2. Revolvemos bien hasta disolver todo y agregamos los otros 200 cc de agua fría. Revolvemos y dividimos en dos partes iguales.
  3. Batimos crema y queso hasta que tome consistencia. Retiramos la batidora.
  4. Agregamos la mitad de las frutillas picadas y una parte de la gelatina. Revolvemos con espátula.
  5. Tomamos un molde desmontable y le retiramos la base. Usaremos solo el aro, que colocamos sobre el plato de presentación. Formamos una base con masitas y colocamos una junto a otra en la pared del molde como se ve en la foto.
  6. Volcamos la preparación en el interior y llevamos a la heladera hasta que tome consistencia.
  7. En la otra parte de gelatina volcamos las frutillas picadas y revolvemos.
  8. Retiramos de la heladera y distribuimos sobre la crema. Agregamos algunas frutillas enteras para decorar.
  9. Una vez que haya tomado consistencia, aflojamos y retiramos por arriba el aro desmontable, quedando bien armado.
  10. Conservamos en heladera, no en freezer.

También se puede presentar en copas o moldes individuales.

Ver también: Como hacer budín de pan casero al horno receta paso a paso

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