Sésamo Beneficios y propiedades que debes conocer

Sésamo Beneficios y propiedades que debes conocer

Sésamo: Beneficios y propiedades que debes conocer. El sésamo es un cultivo de semillas oleaginosas cultivado en Asia y África oriental y cuyas semillas son comestibles. Incluso si son muy pequeños, contienen un gran tesoro para el cuerpo.

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¿Cuáles son algunos de los beneficios de las semillas de sésamo?

Son ricos en vitaminas y minerales

Las semillas de sésamo son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Por ejemplo, se puede mencionar la vitamina E, que se sabe que reduce el riesgo de cáncer; vitamina B2, una vitamina que contribuye a la producción de hormonas, crecimiento y reparación de tejidos.

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También contiene vitamina B9 que está involucrada en la producción de nuevas células y glóbulos rojos; calcio y fósforo que fortalecen y mantienen los huesos y los dientes; magnesio que ayuda a reducir la presión arterial, prevenir la diabetes y algunos cánceres; o hierro, un mineral que contribuye al transporte de glóbulos rojos y oxígeno en la sangre (por lo que alivia la anemia).

Son ricos en proteínas y buenas grasas

El contenido de proteína en las semillas de sésamo es del 22% (proteína de excelente calidad) y contienen todos los aminoácidos esenciales. Por lo tanto, son ideales para dietas vegetarianas o veganas.

Además, debido a que es una planta de aceite, proporciona grasas buenas que promueven el aumento de HDL (colesterol bueno) y la reducción de LDL (colesterol malo) con el fin de reducir el riesgo de aparición de la enfermedad. cardiovascular.

Tienen propiedades antioxidantes

El sésamo también es un poderoso antioxidante, contiene vitamina E y lignanos, entre otros. Los antioxidantes son conocidos por proteger al cuerpo de los radicales libres para prevenir el envejecimiento celular, prevenir ciertos cánceres, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.

En cuanto a los lignanos, pueden actuar sobre los estrógenos (hormonas sexuales femeninas) disminuyendo la tasa durante el período posmenopáusico con la intención de reducir el riesgo de ciertos cánceres.

Tiene un efecto emoliente

Las semillas de sésamo se consideran emolientes porque luchan contra el estreñimiento (estimulan el tránsito intestinal gracias a su alto contenido de fibra) y tienen la capacidad de curar los trastornos urinarios (son diuréticos).

Es un antiinflamatorio

El sésamo contiene cobre, un mineral que le da a la planta su propiedad antiinflamatoria, ya que este mineral puede reducir la hinchazón, aliviar dolores articulares y reumáticos y al mismo tiempo fortalecer las articulaciones del cuerpo.

Facilita el correcto funcionamiento de ciertos órganos del cuerpo humano

Una persona que consuma semillas de sésamo verá su corazón, su cerebro, su sistema nervioso o su función hepática normalmente.

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Esto significa que ayudan a mejorar la circulación sanguínea, estimulan la memoria y la actividad intelectual, desintoxican el hígado y son una excelente cura para las resacas.

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