16 Razones saludables para comer mas gelatina

16 Razones saludables para comer mas gelatina

Quien no ha comido alguna vez gelatina? En uno de los postres mas populares y extendidos a través del mundo. Se usa mucho como parte de los menúes de los hospitales ya que por sus grandes beneficios se suma de forma indispensable en la dieta de los pacientes y enfermos. Quieres saber de que esta hecha la gelatina y cuales son los beneficios de consumirla? Entonces quédate hasta el final de este articulo.

16 Razones saludables para comer mas gelatina
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De que esta hecha la gelatina?

La gelatina contiene:

-84-90% proteína
-1-2% sales minerales
-agua.
No contiene conservantes. Tampoco contiene colesterol ni ácido úrico.

Se elabora extrayendo el colágeno de pieles, tejido conectivo, y huesos de animales, entre otros. El polvo que compramos para preparar este postre contiene en su composición gran cantidad de proteínas. Las industrias de alimentos como patés, yogures, etc, también utilizan la gelatina para otros fines tales como estabilizador, aglutinante, espesante, entre otras. También contiene en su composición sales minerales y es muy buena para incorporar aminoácidos a nuestra dieta.

En la industria farmacéutica se utiliza la gelatina para recubrir los medicamentos, de hay las capsulas que se deshacen en el estomago.

Fortalece uñas quebradizas ayudando a tener uñas mas sanas y bonitas. Ayuda a crecer el cabello mas fuerte y sano. Ayuda a tener una piel mas bonita y firme ya que hidrata y aporta firmeza, previene la aparición de arrugas y marcas de expresión.

1-La gelatina como antiinflamatorio

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Contiene un ingrediente llamado glicina que actúa como antiinflamatorio y ademas también es muy buena en la regeneración y reparación de tejidos.

2-Gelatina para el cabello, las uñas y la piel

Es muy buena para el crecimiento sano de las uñas, la calidad de la piel, el cabello, y faneras en general.

3-Ayuda a acelerar el metabolismo

También es muy buena para estimular y acelerar el metabolismo, favoreciendo así la perdida rápida de peso.

La gelatina contiene alrededor de 18 variedades de aminoácidos esenciales, entre ellos ocho de los nueve aminoácidos que nuestro cuerpo no puede sintetizar y que debe recibir a través de distintos alimentos.

4-Gelatina para regenerar tejidos

Consumirla puede ser muy bueno cuando se ha sufrido alguna contusión muscular ya que ayuda a regenerar los tejidos..

5-Fortalece el sistema inmunológico

Comer gelatina a menudo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

6-Ayuda a la digestión

Comer gelatina después de las comidas en forma de postre ayuda a digerir mejor los alimentos.

Este postre siempre y cuando no le agreguemos azúcar es muy bueno para acompañar las dietas y bajar de peso ya que se pueden realizar una gran variedad de postres.

7-Asimilación de proteínas

Ayuda a asimilar las proteínas aportadas por otros alimentos.

8-Alivia molestias digestivas

Estudios han demostrado que este alimento es muy bueno para aliviar las molestias causadas por la gastritis, la acidez, los cólicos, entre otros trastornos digestivos.

9-Ayuda a regular las hormonas.

La Organización Mundial de la Salud ha reconocido a la gelatina como uno de los alimentos mas sanos y saludables.

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10-La gelatina es buena para los dientes

Es una excelente fuente de flúor por lo cual su consumo es muy positivo para los dientes.

11-Sacia el apetito

Al comer gelatina se aumenta la sensación de saciedad y se disminuye el apetito.

12-Previene el resfrió.

Si se combina la gelatina con frutas ricas en vitamina C, estos pueden ser un gran aliado a la hora de prevenir resfriados.

Es un alimentos nutritivo y de muy fácil asimilación.

13-La gelatina para los huesos

Previene, trata dolores y problemas de huesos y articulaciones.

14- A quienes se les recomienda consumir gelatina de forma frecuente.

Se recomienda consumir gelatina a aquellos niños que están en plena face de crecimiento, como también a los adultos mayores como refuerzo a una dieta balanceada. Como la gelatina contiene grandes cantidades de calcio a menudo se recomienda su consumo a niños pequeños y mujeres embarazadas.

16-Se recomienda su consumo a personas diabeticas que les gusta mucho comer golosinas, ya que la gelatina aporta muy baja cantidad de calorías.

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